Pemberdayaan Perempuan Melalui Inovasi Produk Olahan Nanas Sebagai Upaya Peningkatan Ekonomi Keluarga Di Desa Kemang, Kecamatan Lembak, Kabupaten Muara Enim
Keywords:
pemberdayaan perempuan, inovasi produk, nanas, ekonomi keluarga, desaAbstract
Pemberdayaan perempuan melalui pemanfaatan potensi lokal menjadi strategi penting dalam meningkatkan ekonomi keluarga pedesaan. Desa Kemang, Kecamatan Lembak, Kabupaten Muara Enim memiliki potensi nanas yang melimpah namun belum diolah secara optimal. Kegiatan ini bertujuan meningkatkan keterampilan dan kapasitas kewirausahaan perempuan melalui inovasi produk olahan nanas dengan pendekatan partisipatif berupa penyuluhan, pelatihan, workshop, dan pendampingan usaha berbasis KKN tematik. Hasil kegiatan menunjukkan peningkatan hard skills pengolahan, pengemasan, dan pemasaran sebesar 68–72% serta soft skills kewirausahaan sebesar 70–75%. Program ini mendorong terbentuknya usaha mikro perempuan dan berpotensi meningkatkan pendapatan keluarga, sehingga layak dikembangkan secara berkelanjutan dan direplikasi pada komoditas lokal lainnya.
References
Amalia, N., & Ridwan, M. (2020). Peran kelompok usaha dalam pemberdayaan ekonomi masyarakat. Jurnal Ekonomi Kerakyatan, 7(2), 99–111.
Astuti, R., & Rahayu, S. (2019). Analisis kebutuhan dalam program pemberdayaan masyarakat berbasis potensi lokal. Jurnal Pengabdian Sosial, 4(1), 15–26.
Badan Perencanaan Pembangunan Nasional. (2020). Peta jalan pembangunan ekonomi desa. Jakarta: Bappenas.
Budiarto, E., & Santoso, B. (2019). Strategi pemasaran produk UMKM berbasis desa. Jurnal Manajemen UMKM, 3(1), 1–12.
Chambers, R. (2017). Can we know better? Reflections for development. Rugby: Practical Action Publishing.
Ellis, F. (2014). Rural livelihoods and diversity in developing countries. Oxford: Oxford University Press.
Fitriani, L. (2021). Penguatan kapasitas usaha mikro perempuan di pedesaan. Jurnal Pengembangan Masyarakat, 6(1), 12–25.
Handayani, T., Lestari, S., & Prasetyo, A. (2020). Pemberdayaan perempuan melalui UMKM pangan lokal. Jurnal Pemberdayaan Masyarakat, 5(2), 115–127.
Hartono, Y. (2018). Analisis partisipasi masyarakat dalam program pembangunan desa. Jurnal Sosiologi Desa, 5(1), 40–52.
Hasanah, U. (2019). Peran pelatihan dalam pengembangan usaha rumah tangga perempuan. Jurnal Pemberdayaan Perempuan, 5(1), 22–34.
Hidayati, N., Fitria, L., & Aminah, S. (2021). Efektivitas pelatihan berbasis praktik dalam peningkatan keterampilan masyarakat desa. Jurnal Pendidikan Nonformal, 6(2), 101–112.
Indrawati, S. (2020). Perempuan dan ketahanan ekonomi rumah tangga pedesaan. Jurnal Studi Gender, 8(1), 55–69.
Kabeer, N. (2012). Women’s economic empowerment and inclusive growth. International Development Research Centre, 44(2), 1–12.
Kementerian Pemberdayaan Perempuan dan Perlindungan Anak. (2021). Pemberdayaan ekonomi perempuan di Indonesia. Jakarta: KPPPA.
Kotler, P., & Keller, K. L. (2016). Marketing management (15th ed.). Harlow: Pearson Education.
Kurniawan, D., & Sari, R. (2021). Keberlanjutan usaha mikro perempuan berbasis potensi lokal. Jurnal UMKM Berkelanjutan, 2(1), 33–44.
Lestari, P., & Handoko, B. (2018). Pelatihan keterampilan dan peningkatan kompetensi UMKM pangan. Jurnal Ekonomi Kreatif, 3(1), 45–57.
Mayoux, L. (2015). Women’s empowerment through sustainable micro-enterprise. Journal of International Development, 27(3), 345–361.
Mulyani, T., & Arif, M. (2020). Pengolahan pangan lokal dan peningkatan pendapatan keluarga. Jurnal Teknologi Pangan Lokal, 6(2), 77–89.
Nugroho, R., & Sari, D. (2019). Analisis nilai tambah produk olahan hasil pertanian. Jurnal Agribisnis Indonesia, 7(1), 23–34.
Prabowo, A., & Wibowo, R. (2020). Ketahanan ekonomi keluarga petani di wilayah pedesaan. Jurnal Ekonomi Pembangunan, 8(2), 134–145.
Pratiwi, L., & Hidayat, R. (2020). Inovasi produk pangan lokal sebagai strategi peningkatan pendapatan. Jurnal Ekonomi Kerakyatan, 6(1), 45–58.
Purnomo, B., & Wijaya, A. (2019). Model pendampingan UMKM desa berkelanjutan. Jurnal Manajemen Desa, 4(2), 90–102.
Putri, A. M. (2020). Pengembangan usaha mikro berbasis perempuan. Jurnal Gender dan Pembangunan, 5(1), 67–80.
Rahman, A., & Fauzi, M. (2018). Pemberdayaan ekonomi keluarga berbasis potensi lokal. Jurnal Pengabdian Masyarakat, 2(2), 101–110.
Rahmawati, D., & Nugroho, S. (2022). Transformasi mindset kewirausahaan perempuan desa. Jurnal Sosiologi Pembangunan, 10(1), 67–80.
Rofiq, A., & Laila, N. (2018). Evaluasi program pengabdian masyarakat berbasis partisipasi. Jurnal Evaluasi Sosial, 3(1), 1–13.
Sari, N., & Widodo, S. (2021). Peran perempuan dalam penguatan ekonomi desa. Jurnal Sosiologi Pedesaan, 9(2), 134–146.
Setiawan, H., Putri, M., & Arifin, Z. (2019). Dampak ekonomi program pemberdayaan masyarakat desa. Jurnal Ilmu Sosial, 5(3), 201–213.
Siregar, D. (2021). Monitoring dan evaluasi program pemberdayaan desa. Jurnal Administrasi Publik, 9(2), 145–158.
Sulistiyani, A. T. (2017). Kemitraan dan pemberdayaan masyarakat. Yogyakarta: Gava Media.
Susanti, E. (2021). Inovasi produk olahan buah tropis. Jurnal Teknologi Pangan, 10(1), 55–66.
Todaro, M. P., & Smith, S. C. (2020). Economic development (13th ed.). Harlow: Pearson Education.
Undang-Undang Republik Indonesia Nomor 6 Tahun 2014 tentang Desa.
UN Women. (2019). Women’s economic empowerment strategy. New York: UN Women.
Wahyuni, S., & Sulastri, E. (2020). Tantangan pemberdayaan perempuan pedesaan. Jurnal Gender dan Sosial, 7(2), 89–102.
World Bank. (2020). Empowering women for inclusive growth. Washington, DC: World Bank.
Yuliana, E. (2018). Observasi partisipatif dalam pengabdian masyarakat. Jurnal Metodologi Sosial, 4(2), 56–68.
Yusuf, M., & Rahmawati, I. (2018). Diversifikasi pangan berbasis potensi lokal. Jurnal Pangan Lokal, 4(2), 89–101.
Downloads
Published
Issue
Section
License
Copyright (c) 2026 Rizki, Nuria, Andini Mitra, Lysa Parida Valentina, Chalista Ramadania, Taufiq Fathurrahman, Meylanie Afifah, Amanah Amalia, Muhammad Rafi, Yasika Rahma Aulia, Sara Widari, Nur Salamatul Khasanah, Dhesta Adelia, M. Robbani
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.
Kontribusi : Jurnal Pengabdian Masyarakat
Publisher : CV. Digazeebook Media
Akta Notaris Nomor 06 Tanggal 18 Desember 2021
Terdaftar Kementerian Hukum dan Hak Asasi Manusia Republik Indonesia
Nomor : AHU-0043239.AH.01.16 Tahun 2021
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.
